Roannais wordt geëxporteerd
Vanwege verschillende merken blijft Roanne niet beperkt tot zijn stad en zijn departement. De Roannais exporteert namelijk naar heel Frankrijk en daarbuiten. De rijkdom van de Roannais hoeft niet meer bewezen te worden. De vroegere bakermat van de textielindustrie biedt nog steeds stukken geproduceerd op het grondgebied die in heel Frankrijk en daarbuiten worden geëxporteerd. De Roannais gastronomie reist ook over de Loire-grenzen dankzij onder andere de wijngaarden van de Côte Roannaise, Bertrand Chocolatier, La Fabrikathé en Révillon.
Domaine des Pothiers
In het hart van de Côte Roannaise ligt Domaine des Pothiers in Villemontais. De wijnbouw is sinds de jaren 1900 een familieband. Het verhaal begint met Blaise Pothier, zijn 2 hectare wijngaard en zijn vee. Gedood in de oorlog in 1916, nemen zijn zus en haar man Claude Paire het domein over. Sindsdien wordt deze wijnboerderij van vader op zoon doorgegeven.
Romain volgt zijn voorouders op en zet de traditie van wijnmaker voort sinds 2005.
De wijnkelder is gemoderniseerd en het domein is overgestapt op biologische landbouw en vervolgens biodynamie. Romain beschikt vandaag de dag over 21 hectare.
Belangrijke cijfers
- 25 landen voor export (Canada, Verenigde Staten, Mexico, Brazilië, Australië, Nieuw-Zeeland, Japan, Korea, Taiwan, de Filippijnen, Thailand en alle Europese landen),
- De export naar het buitenland vertegenwoordigt tussen 35 en 40 % van zijn productie,
- 200 000 flessen verkocht in 2022
- Het noorden van Frankrijk, voornamelijk Parijs, vertegenwoordigt 1/3 van de verkopen.
Gewoonten veranderen, de verkopen stijgen in andere wijnregio's zoals Bordeaux en de Côte d’Azur.
Romain Paire
Révillon Chocolatier
Meer dan 120 jaar geleden, in het 7e arrondissement van Lyon, werd Révillon Chocolatier opgericht. Het bedrijf oefent zijn eerste vaardigheden uit door crèmes, praline, papillote en cacaopoeder te produceren.
Tot de jaren 1965 werd het vouwen van papillotes handmatig gedaan. De chocolaterie vestigt zich in 1971 in Roanne, in het hart van de Roannais gastronomie.
Vandaag de dag, een symbool van Kerstmis, komt de papillote in verschillende smaken. Je vindt er ook fruitpasta's, orangettes, bedekte hazelnoten en nog veel meer... Voor de fijnproevers!
Als echte etalage van het vakmanschap van het merk opende de Chocolaterie Boutique in 2018 zijn deuren in het hart van Roanne.
Gemaakt in Frankrijk
Betaling
Verzending
